庞各庄金把黄鸭梨为农产品地理标志产品。庞各庄镇金把黄鸭梨产于永定河冲积平原的沙质土壤,栽培历史悠久,文化底蕴深厚,现有百年以上古梨树3万棵,形成国内罕见的平原古梨树群。其中,拥有417年树龄的贡梨树,位于梨花村,曾被明代万历皇帝御封为“金把黄”,因此得名。庞各庄镇金把黄鸭梨采用以旱作为主的独特生产方式,果实成熟期为9月下旬。此次被授予地理标志,金把黄鸭梨与大兴西瓜相继成为区域特色农产品品牌,有利于推动一产与三产相融合,提升当地农产品竞争力。
梨花村种植的金把黄鸭梨已走向深加工,去年生产金把黄鸭梨凉茶1000万罐、梨汤200万罐,附加值的提高,大大拓宽了产品销路,并带动梨农实现了转移就业。
地域范围
庞各庄金把黄鸭梨主要分布在庞各庄镇西南永定河东沿线,包括庞各庄镇前曹各庄村、北曹各庄村、梨花村、韩家铺村、赵村。地理坐标为:北纬39°34'~39°36',东经116°13~116°16'。栽植面积约667公顷,年产量2万吨。
产品品质特性特征
庞各庄金把黄鸭梨果形美观,鸭头状凸起明显、呈棕黄色;平均单果重160克左右;果皮薄,果点小,呈绿黄色,储后果皮呈金黄色,有浓郁的香味;果肉白色,果心小;肉质细脆,风味适口。可溶性固形物含量为11%~13%。要求生产、销售严格执行《农药合理使用准则》(GB/T 8321.9-2009)、《无公害食品林果类产品产地环境条件》(NY5013-2006)、《肥料合理使用准则通则》(NY/T496-2002)、《鸭梨无公害生产综合技术》(DB11/T439-2007)地方标准。
原料:面粉、白糖、白油、蜂蜜、桂花掌故说明:北京的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而
灌肠是一种北京特有的风味小吃,早在明刘若愚所著《明宫史》中就有记载。清光绪年间福兴居
梨花村位于北京西南郊永定河东岸,现有农户330户,960口人。梨花村总耕地面积500
将鸭脱骨去内脏,不能弄破鸭皮。再将脱去骨的鸭子抹上糖稀,晾一天。然后将虾仁丁、海参丁
安定桑葚为农产品地理标志产品。安定镇的桑葚有着悠久历史,早在明、清时期,白色腊皮桑葚
庞各庄金把黄鸭梨为农产品地理标志产品。庞各庄镇金把黄鸭梨产于永定河冲积平原的沙质土壤
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘
洪村大枣,大兴区特产,又称“洪村脆枣”、“贡枣”,因产于黄村镇洪村而得名。个大皮薄,