芝麻剑鱼
属角鱼类,因其体形似剑,身上又布满了芝麻粒大小的黑色斑点,当地人都称之为芝麻剑鱼。芝麻剑鱼一般生长在有乱石堆、无泥沙、水流缓的河段。县内红水河、布柳河、牛河等大河都盛产此鱼,年产5万多公斤。芝麻剑鱼肉质细嫩、味道鲜美、清爽可口、营养丰富,与酸菜或金针菜作鲜汤,味道极佳,是天峨第一名菜。外地老板纷纷前来天峨收购芝麻剑鱼,使之成为市场上的抢手货。
甜冬笋属甜笋类,在冬春之交挖的甜竹笋,故名。甜冬笋肉质脆嫩,味道清甜,又恰好在春节期
薄壳核桃天峨栽培的核桃品种甚多,其中最负盛名的薄皮核桃,其特点是核壳薄(1~1.5㎜
天峨沙田柚,广西天峨县特色优质产品。沙田柚是广西最著名的水果之一,二百多年前广西容县
龙滩沙田柚属无公害农产品,龙滩沙田柚11月中下旬成熟,曾荣获“全国第七届柚类评比金杯
布朗李属无公害农产品,六月中旬成熟,果实近圆形,平均单果重78.5g,果顶圆滑,果柄
木耳寄生在枯树上的一种菌类,形状像人耳,褐色,胶质,可供食用,也可作药材。分为云耳、
马蜂蛹内含高蛋白质,肉质鲜嫩,美味可口,是餐桌上的美味佳肴。全县年产2000公斤以上
天峨大果山楂为农产品地理标志产品。天峨大果山楂是天峨县名特优传统果品之一,土名称“红