皮薄肉鲜香猪
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地址：广西柳州融水
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特产介绍皮薄肉鲜香猪
皮薄肉鲜香猪产于三防、汪洞、杆洞、滚贝一带，猪型耳小，前额较平且有四至六道横纹、颈粗、身短、脚矮、骨细、背腰下凹、腹大触地、被毛乌黑细密、鬃毛刚硬。一年龄猪最大也是50公斤左右，显得小巧玲珑，畜牧界定为“小猪型”，因水土、气候、环境、饲养方法等缘故，即使断乳，崽猪也没有奶腥异味。尤其是两月龄5公斤左右的幼猪，皮薄肉鲜，最宜做“烤乳猪”，是当地群众馈赠和宴请喜庆的佳肴。
1、生长环境苗山香牛是我县的“三香”之一，我县滚贝乡、和睦镇、安陲乡等有5千亩以上连
广西柳州融水 香猪是三防、汪洞、杆洞、滚贝等乡一带的特产。这种猪体型矮小，毛皮黑亮光滑，前额有四、
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禾花鱼因吃禾花而得名。那些禾花鱼苗，都是苗胞们在清泉中用古老的方法培育的，然后把鱼苗
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竹筒饭又名香竹饭，用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭
广西柳州融水 烤田鲤烧鱼是桂北苗族的美味佳肴，同时也是一种民俗活动。苗族多住在山上，离大江大河较远
广西柳州融水 每年秋收时节，苗山群众聚集在山坡上进行别有风味的烤田鲤会餐，庆贺丰收和秋收结束。剪禾
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