贺街油茄
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地址：广西贺州八步
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特产介绍产地: 八步区
贺街油茄又称木茄，是广西贺州市八步区的名优特色品种，为中熟品种，株高85-100厘米，株形开心形，叶长椭圆形，暗棕色。正造播种至初收：春植140-150天，秋植80-90天。生势壮旺，耐肥、耐热、耐寒性中等，茄果肉质柔软肥厚、雪白色，籽粒少，果皮紫色，有光泽；果实长棒形，果长22-25厘米，横径5.0-6.0厘米，单果重200-300克，亩产量3000-5000公斤，品质优，耐贮运。
客家菜有很多菜式，其中较具代表性的就是酿式菜，即将剁好的肉馅酿进各种材料中，然后煎（
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信都红瓜子为农产品地理标志产品。八步红瓜子：主要产于贺州市八步、信都等地。八步红瓜子
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大平腐竹是一种豆制品，属绿色食品，是平桂管理区大平瑶族乡特色产品之一，名扬区内外。腐
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南乡白糯米糍粑是广西省贺州市八步区特产之一，它是以上等糯米为原料，将糯米掏洗净后浸透
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八步猪花：主要产于贺州市。八步猪花是贺州州科技部门经多年的试验、培育出来的改良品种这
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开山白毛茶为农产品地理标志产品。名称:开山白毛茶产地:贺州开山白毛茶栽培历史悠久，是
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产地:八步区莲塘镇贺州香芋是贺州市八步区的传统名牌产品，以其“味美、质粉、酥香”而畅
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贺街淮山为农产品地理标志产品。贺街淮山是广西贺州市八步区贺街镇的特产。淮山种植是贺街
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