大肉梅
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地址：广西贺州富川瑶族
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特产介绍名称: 青梅 产地: 贺州
青梅 (大肉梅)是贺州特产水果之一，种植面积达7万多亩，年产量2万多吨。该果青绿色、肉厚、核小、汁多、味酸，富含多种营养成份，总有酸6.0%，蛋白质1.68%，脂肪2.9%、碳水化合物8.5%，以及多种维生素，具有较高的药物价值，可止泻净血、去毒杀菌、生津消食，止渴除疲。青梅是加工盐水酸梅醋、梅酒、梅冲剂、话梅等上乘原料。
【种质原产地】广西的富川和钟山【主产区与分布】广西的富川和钟山【被毛颜色】毛色有黑灰
广西贺州富川瑶族 
富川由于生态、环境、气候、土壤特别适合梨的生长，历史上富川就是南方优质砂梨的出产地。
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瑶族烟熏腊肉是广西贺州当地的特色风味美食，主产于贺州市富川瑶族自治县。产品特性瑶族烟
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开山红薯粉丝，是贺州的一道特产，是经科学提炼把红薯中大量糖分，脂肪提取走的方法制成，
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里松黄腊石，是贺州的一道特色工艺品。里松黄腊石是继南京雨花石、柳州红河石、云南大理石
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富川脐橙为地理标志保护产品。富川脐橙为地理标志证明商标。富川脐橙为农产品地理标志产品
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三角包所谓“三角包”也就是包成三角形的粉饺，广西人习惯称之为粉饺，但是广东中山有一种
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客家盐酒鸡在以前，广西客家人居住的地方还没有冰箱，所以保存食物很不方便。为了能够更长
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