莲藕,肉厚,鲜嫩、多粉。1997年,全国的莲藕在洞庭湖区评选优良品种,番禺的莲藕磨碎后捏成团打到墙壁上竟粘紧掉不下来,令众口称奇。
广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表
莲藕,肉厚,鲜嫩、多粉。1997年,全国的莲藕在洞庭湖区评选优良品种,番禺的莲藕磨碎
围垦青蟹青蟹,学名锯缘青蟹,是珠江口一带咸淡水区的特色优质水产品。青蟹主产区是广州市
很多美食家一直都在推介美味佳品——鳄鱼肉。鳄补餐厅的具有丰富经验的星级厨师经过多年摸
禺山鲫鱼禺山鲫鱼是番禺区农科所于1996年从新疆额尔齐斯河引进的野生额尔齐斯河银鲫经
沙湾姜埋奶:将鲜水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,与老姜汁撞在一起,便成了既像豆腐花又像蒸水
爬树鸡关于“鸡”的美食文章,讲得最多的是鸡种的问题,但当大家认准了像清远鸡、海南鸡、
鳄鱼肉没有胆固醇,是所有动物肉中质量最高的一种。肉质鲜美,营养丰富,能防治哮喘、支气