
麒麟鲈鱼是著名的粤菜,主料为鲈鱼或其他淡水鱼,配料为火腿、冬菇、肥猪肉,笼蒸而成。此菜装盘讲究,几种配料切片拼配,犹如披甲麒麟,故取此名。

春天是万物苏醒生长的季节,我们的胃口也在此时变得生机勃勃,充满生命的张力和动力,来几

一种米制品,亦称卷粉。现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。广州“银记”肠粉最负盛名。

是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类。以其制作简单,刚熟不烂,不加配料而保持原味为特

马蹄糕在广州历史悠久,过去也有很多老字号饼家在过年前推出它们的马蹄糕,但广州人更爱吃

品种名称:绿宝70天菜心审定编号:粤审菜2003005选育单位:广州市蔬菜科学研究所

古往今来,山珍海味被视为席上珍品,而海味中尤以鲍鱼为上品。鲍鱼之所以价格昂贵,原因之

民谚说:"罗汉果、去痰火"。罗汉果煲猪肺,有清热化痰,润肺止咳之功效。民间常用以治疗

菜系:粤菜口味:鲜香价格:10元以下原料:淀粉1000克,甘栗粉200克,香菜两棵,