碌堆
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：广东东莞
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特产介绍碌堆
碌堆以糯米粉加糖浆，做成团，中空，吹以气，表面沾些芝麻，油炸而成，形似禾碌（沙田柚）。新鲜时香、甜、软，十分可口。时间长后，中间的气跑了，变硬，可切碎，加酒槽、番薯、煲糖水食。
选育单位：东莞市农业科学研究中心、华南农业大学园艺学院品种来源：储良龙眼/石硖和大乌
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莞草是禾秆草禾秆草，便是成熟禾稼收获脱谷后的茎秆，无食用价值。广州方言有：“禾秆冚珍
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松糕年二十五炊松糕，祈求来年高升。松糕亦用糯米粉做，将糖粉和入糯粉中，栖入松糕格内。
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无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果
广东东莞 这“糖不甩”的由来,据传还跟八仙有关哩。清朝道光十九年,东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。
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龙眼，(Dimocarpuslongan)，又名桂圆，属无患子科龙眼属常绿乔木，树高
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品种来源：东莞市樟木头镇金河社区沙园村荔枝实生变异株特征特性：迟熟，果实于7月上旬成
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冼沙鱼丸冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜。鱼丸是东莞的传统美食，尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最
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