
遍布南雄盆地的紫色土,含钾丰富,既适应种植黄烟,又是制造彩釉砖、高级锦砖和防潮砖的优质材料。有植物资源上万种,其中中药材300多种。

油山是南雄山区镇。山高林盛、青山绿水、环境优美,独特多样小气候,蕴育出无污染、高品质

金友牌香米,色泽晶莹、清香美味、软滑爽口,深受消费者的青睐。荣获“96年中国名优食品

此菜制法:将乳猪浸死,不放血,致血暗黑色,再加调料红烧,甚不雅观,但吃起来另有一种口

南雄人不辣不食,辣子鸡丁就是当地一道民间名菜,辣香与鸡香浓郁扑鼻,为吃辣的,喝香的人

南亩凉果南雄市南亩镇含天然野生桃李梅10万亩,年产鲜果8万吨,制作凉果是该镇的传统。

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南雄板鸭为地理标志保护产品。“南雄板鸭”已经有千年的历史,当地亦称这为“曝腌”。它造

酿豆腐是每一户人家过年过节必备的小吃。南雄酿豆腐与东江酿豆腐不同,东江酿豆腐用的是水