鹅醋钵
新丰县沙田镇早有鹅鸭之乡,农家圈养之鹅比清远鹅还好吃,当地农家创出一道“鹅醋钵”名菜,令人齿颊留香,回味无穷,为粤北山区独有之肴。
活鸟画眉
新丰佛手瓜为地理标志保护产品。【学名】SechiumeduleSwortz【别名】香
新丰特色小吃:番薯饼
新丰特色小吃:老鼠仔
新丰特色小吃:粘米糍
木屐新丰林木多,木材优质,用天然木质做成的木屐,有特殊保健功能,特别对香港脚、脚气患
丰江河鱼仔东江之源—新丰江,水源头之溪流千万条,皆由深山小沟流出,溪水清澈无污染,汇
石角豆腐酿豆腐是客家人生活中常吃的小吃。把豆腐切成约一寸见方的小块,投入油锅中炸少许