盐水梭子蟹
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地址：江苏南通如东
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特产介绍梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒、或醉。
如东沿海一带盛产的相思螺，名字好听，味道也鲜美。据说，因为它们喜欢一公一母在一起，很
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状似蜈蚣，故名虾公。在南方叫濑尿虾而在北方却叫皮皮虾。有膏肓的一般清蒸，无膏肓的一般
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如东的几大集镇在古代是渔盐集散之地，商贾云集。为了适应南来北往商旅的生活节奏，同时兼
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如东条斑紫菜为地理标志保护产品。如东条斑紫菜为地理标志证明商标。如东条斑紫菜是江苏南
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南通东濒黄海，在13万公顷的滩涂上盛产数百种浅水贝类，尤以送文蛤最为丰富，占中国出口
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如东地处黄海之滨，拥有106公里绵长的海岸线，滩涂面积104万亩，自古盛产海鲜产品，
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文峰双竹主要原料是竹蛏，配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本市如东滩涂，形似竹管，壳色淡
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如东泥螺为地理标志保护产品。如东泥螺主要为黄沙泥螺，口感较青沙泥螺更为鲜美。在如东人
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