红瓜子是观音阁镇的传统特产,也是博罗一宝。其片大厚实,籽仁肥腴,色泽红润,鲜艳喜人。又富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,营养极为丰富。因其红艳,寓“福星降临”之意;因其籽多,含“人丁兴旺”之喜,是馈宾送友佳品,被誉为独一无二的土特产品。
罗浮山酥醪菜是位于博罗境内的罗浮山酥醪村出品的干菜,又名仙人菜。由于地处罗浮山北峰的
擂茶为客家人招待贵宾的一种茶点,擂既研磨之意,以陶制擂碗将茶叶、当保健饮料饮用。擂茶
罗浮山大米为地理标志保护产品。罗浮山大米是广东惠州博罗县的特产。罗浮山大米广东省博罗
大笼板北方人称“年糕”,客家人称“甜板”,“大笼板”是惠州民间对之的特称。由于过年多
年前在此版写下“美食总在灯火阑珊处!”竟被朋友视为名言,名不名言由读者评说,我始终坚
福田菜心为农产品地理标志产品。福田菜心福田菜心产于惠州市博罗县福田镇。福田菜心因其独
罗浮山甜茶是居住在罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种,用独有的传统工艺精制而
麻陂肉丸广东省惠州市博罗县麻陂镇的猪肉丸子是很出名的,口感爽滑,肉质鲜美,煮的时候不