鱼丸煲

食鱼丸，客家话取兆意，谐音“食唔完”。嫩滑爽甜，百年经典。用鱼头汤做底，放发好的鱿鱼

广东梅州平远

平远脐橙

平远脐橙为地理标志保护产品。平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄

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长田沙田柚

长田镇长庆村：沙田柚

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平远香菇

平远香菇

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人缘粄

平远有一种传统习俗，每当嫁娶时男女双方家里都要蒸“人缘粄”，作为甜点馈赠亲友，取义吉

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红菌豆腐头

红菌豆腐在梅州市平远县的仁居镇，有一种当地所特有的传统民众食品“红菌豆腐”。这种红菌

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南台茶

南台茶产于经常云雾环绕的粤东名胜南台山上。其味清香甘醇，具有清热，凉血，消滞去痰，利

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客家酿香菇

万物皆可入酿的客家人，除了常见的酿豆腐，酿苦瓜以外，小编给大家介绍另一道客家美味，客

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