客家酿香菇

万物皆可入酿的客家人，除了常见的酿豆腐，酿苦瓜以外，小编给大家介绍另一道客家美味，客

广东梅州平远

抹茶红豆粄

抹茶红豆粄是客家粄类米食的一种点心，其配料是抹茶、精选红豆加红糖。加入抹茶的糯米外皮

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葱油鸡

葱油鸡原料/调料：鸡1只(约2斤)、葱丝1/2杯、姜丝1/2杯、胡椒粉少许、油4大匙

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平远锅叾茶

锅叾茶产于海拔1163米的铁山嶂的平远，它以其独有的香、甘、滑、醇特点被列入梅州八大

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灰水粄

灰水粄"是平远人民喜爱的一种特有的美食。它色泽呈黄色，香滑可口，吃起来尧尧韧韧，常吃

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红菌豆腐头

红菌豆腐在梅州市平远县的仁居镇，有一种当地所特有的传统民众食品“红菌豆腐”。这种红菌

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平远香菇

平远香菇

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泗水金橘

泗水镇位于平远县城东北部，是两省三县交界之地，东接蕉岭长潭镇，西接上举镇，南连东石镇

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