手捶牛肉丸
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：广东潮州湘桥
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：广东潮州湘桥
特产介绍手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。
潮州牛肉丸制作精细考究，用两根特制的铁棒，每根3斤重，面呈方形或三角形，用双手轮流捶打，左右开弓，直至把牛肉打成肉浆。这样做出的牛肉丸，弹性十足，且丸中带汤。轻轻一咬，汤汁四溅。
随着人们生活水平的提高，月饼的制作商除了注重口感，还在外包装上，融入了人们浓浓的深情
广东潮州湘桥 
宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮，包上用赤肉、鲜虾仁肉、香菇、冬笋等十几种主料
广东潮州湘桥 
箔壳就是海瓜子，肉质肥嫩，只用金不换做调料，原汁原味且带有特殊的香味
广东潮州湘桥 
潮州手拉朱泥壶历史悠久，积淀深厚，演化有绪。潮州市枫溪区境内有6000多年前新石器时
广东潮州湘桥 
鱼生店在下午四时许就将鲩鱼剖开剥皮，把鱼肉片（每条鱼剖为二片）挂在当风处，让寒风劲吹
广东潮州湘桥 
香包是潮州民间独特的传统工艺品。其制作方法是在绸缎或布料上绣制各种花卉鸟兽，内包香料
广东潮州湘桥 
闻名遐迩的潮州小食腐乳饼，在潮州民间还有一段有趣的传说呢。据说清代末年的时候，潮州有
广东潮州湘桥 
手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。潮州牛肉丸制作精细考究，用两根特制的铁棒
广东潮州湘桥