杜阮鸡

杜阮鸡所谓“无鸡不成宴”，鸡历来是人们餐桌上的佳肴。杜阮鸡是杜阮人引以为荣的特色菜，

广东江门蓬江

柿饼蒂苦

新会杜阮镇的柿饼蒂苦爪（又称雷公凿），果型短，蒂部宽园、果尖似凿子，色绿如翡翠，肉厚

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杜阮大顶凉瓜

杜阮大顶凉瓜为地理标志证明商标。杜阮大顶凉瓜为农产品地理标志产品。杜阮凉瓜，又名杜阮

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荷塘冲菜

  冲菜又名大头菜，因主产荷塘镇，故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已

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江门鸭肝肠

江门鸭肝肠产于广东江门。系以当地及珠江三角洲一带的鲜鸭肝肠为原料，要求含水分少，以当

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江门排粉

江门特产－－江门排粉素有广东米粉“五大皇牌”之一的江门排粉、新会排米粉，以江门市、新

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猪肚鸡

猪肚鸡“猪肚鸡”是根据积累长期的行医经验研究出来的菜式，汤底加有胡椒、白果等十多种中

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侨乡第一汤

老广爱煲老火靓汤，够浓够香；而恩平人却爱“炖”汤。这一煲一炖之间有何区别？做法上，有

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