台山紫菜

台山人逢年过节或有喜庆，肴菜中多有紫菜一味。紫菜加瘦肉、虾米，滚以上汤，很是可口。紫

广东江门台山

石鼓红茶

石鼓红茶

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水步（四九）香薯

水步（四九）香薯是一种略带粉红色双层薄皮，黄肉白糖心而可以抵饥的番薯。虽然台山各地都

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塔脚生菜

享有盛名的塔脚生菜原出名于台城城西富国庄和长盛两村村前三分多的土地上。居住在这里的农

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四脸豆

四脸豆富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。四脸

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水步黄鳝饭

水步黄鳝饭水步黄鳝饭的制法依据各人口味各有不同，黄鳝有切成一截截的，也有撕成一条条的

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台山芦荟汁

台山芦荟汁--江门市名特优新农产品芦荟汁即芦荟的汁液。“芦”字其中文意为黑的意思，而

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虾糕焖猪脚

虾糕焖猪脚虾糕焖猪脚更是别有一番风味。先将适量虾糕用油泡过后再放猪脚加水焖熟，闻之香

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