从江海区0沿着新修的主灌河公路前行,走不远就见到一大片浅绿的葡萄园。据介绍,礼乐镇栽种葡萄是从1989年开始的,也是珠三角种植最早的葡萄园,由于气候原因,种植初期效果并不好。自1995年开始,随着生产技术的日渐成熟,北果南种逐步取得了一定的成效。现在礼乐镇向东村的葡萄园已经是珠三角地区种植面积最广,规模最大的葡萄生产基地,种植面积近1500亩。向东村的葡萄也成了江海区发展“一村一项目”的一个亮点,香港的电视台还专门来这里拍过旅游特辑。
礼东葡萄园位于广东省级生态示范区——礼乐镇主灌河两侧,有近20个葡萄园,种植面积达1500多亩,主要分布在礼东的三成围、天福围和流沙围三个村子里。
其中位于天福桥旁,由三名区姓农民种植巨峰葡萄的葡萄园最具代表性。他们通过多年的摸索实践,广泛采用“Y”型整枝、果实套袋保果等技术,使得北果南种获得了成功,其稳产、丰产栽培技术在我市首家通过市级鉴定。这些葡萄园是珠三角种植最早、规模最大的南亚热带地区葡萄生产基地,并被江海区0定为生态旅游农业示范基地,被市旅游局定为生态旅游接待基地。
礼乐巨峰葡萄是80年代初由日本引入江门市江海区礼乐镇种植的。由于葡萄对气候、土质环境条件要求极为严格。经过10年艰苦的摸索,90年代开始一套成熟的栽培管理技术渐露头角,成就了礼乐葡萄种植产品的发展,使人们品尝到南国鲜美葡萄。该技术经专家评点,获得广东省农业厅《南国热带葡萄早结丰产》技术鉴定,树立了广东葡萄种植的里程碑。
礼乐巨峰葡萄具有鲜甜多汁、风味佳、易剥皮的特点,含糖量达15%以上,乃夏季佳果。每年6—8月成熟丰收时节,吸引了大批游人采摘品尝,好评如潮,畅销省内外。礼乐葡萄种植面积达1000亩,亩产量达1.5吨左右,鲜品果实套袋保护,产品达无公害质量标准。
麻园猫肉人们一听到食猫觉得残忍,不人道,难以接受,但有“滋阴补肾”作藉口,都敢大胆一
鲟江风鳝是广东江门的著名特产外形特征编辑体长,圆筒形,尾部稍侧扁。上下颌具细齿。鳞甚
柑、桔、橙是江门市面上主要经济作物,著名品种有新会东甲甜橙(滑身仔),味甜,香味特浓
白沙白菜白沙乡,地处江门市之西郊,土质优良,多山泉坑地。当地农民多数种植瓜菜。他们从
台山川岛是江门五邑吃海鲜的首选地方。各种海鲜美味随捞随吃,本地人最喜欢的一般做法是清
粉葛是块根蔬菜,春季种植冬季收获,含淀粉很多,江门人用以熬汤、做菜,提淀粉食用等。粉
礼乐甜薯“杜阮的凉瓜、礼乐的甜薯”,礼乐一带流行着这句顺口溜。这特产又粉又甜,尝第一
外海面(食)在江门街头,一讲到面食,人们好自然就会想到外海面。以外海面做卖点的面食档