鹤山名优水果,珍稀香荔。植于双合镇双桥管理区东园村。明弘治十年(1497),李姓从南雄珠矶巷迁到东园开村后,其第11代传人李卓化在黄茅山开垦荒地,种下荔枝20多亩。时代变迁,荔枝园逐渐退化了,只有两棵荔枝生机勃勃,树大干粗,果实累累。其中一棵主茎派生出4枝粗干,另一棵呈现出双枝,覆盖面积达1.5亩(1亩=666.7平方米),树高10米。每年结出的荔枝果核小,肉鲜味甜,清香可口,为广东省不可多得的珍稀香荔品种。近几年来,一般结果500千克左右,收成最好的1992年,收获650千克。1994年,鹤邑海外联谊会组织华侨、港澳同胞啖荔团旋里往东园啖荔,品尝佳品。80年代后期以来,全村新种妃子笑、白腊、槐枝、糯米糍、黑叶等优质荔枝500多亩。
北湖烧鹅北湖烧鹅的制作者是北湖宾馆,故以其号扬名。此项佳肴脍炙人口,上桌香气扑鼻,色
鹤山桔普茶--江门市名特优新农产品陈皮普洱茶、柑普茶(柑和桔的名称长期以来都很混乱,
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云乡储良龙眼以云乡盛产质优而得名。1991年,云乡镇首从高州引入试种8公顷,经省果树
中华人民共和国成立以前,大顶苦瓜已在共和镇平汉管理区等地种植,是当地农民在生产实践中
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平汉粉葛主产于共和镇平汉行政村。平汉粉葛,粗纤维多,肉质鲜白,无渣,味清甜纯正。有清