
粉酥
用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮,包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅,填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出,经精心烤制后而成。口感甜而不腻,入口酥香,外形精致玲珑,为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。

“生死恋”是阳江近年时兴的一道菜肴,其实就是咸鱼蒸鲜鱼。据说有一次渔民在出海做饭时刚

叶贴是———广东阳江的一种特色小吃。将包好馅的糯米团压在一片木菠萝的叶子上,然后放进

海鸭生长在海边,食物主要以海滩中的小鱼、小虾、海草、海螺等营养丰富的食物为主,所产鸭

阳江最有名的两种特色食品是猪肠碌和玛仔。玛仔又名粉妈仔、刀切仔。用米粉搓成块状然后用

菜系:粤菜口味:咸鲜价格:40-80元特色:颜色淡黄,滋味浓醇,鲜香滑糯,清淡爽口。

马鲛鱼饭漫步闸坡街头,马鲛鱼饭的浓香甜气把人引至一个个小吃摊前。俗话讲:第一芒、第二

“泥虫”有滋阴补肾和养颜的功效,“泥虫”是产于海边的泥土中,餐厅有几十种作法:像泥虫

猪肠碌与粉卷相似,但馅是由豆芽、炒河粉等做成的,以整张的河粉作皮来包裹,薄薄的一张米