梅鹿液产于广东吴川。酒色清澈透明,入口甜绵,酒香浓郁,醇和清爽,杯底留香持久,既有贵州茅台酒味香醇的特色,又有自己清香持久的优点,故被誉称为“广东茅台”。
海鲜粥与白鸽粥是吴川的“拳头产品”,基本上每桌食客一来就先点上一锅粥,再考虑其他小菜
海蜇,别名水母,渔民兄弟称“唠”,属海洋腔肠动物门。因其很多小触手长有刺细胞,会蜇人
许多食家常用“梅粉胜广河”这句话来赞誉吴川梅录的街边炒粉。这是一道很奇特的风景:一人
覃巴土质独特,所产芝麻也与众不同。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质
芷寮蟹,因其产于吴阳镇芷寮村而得名,芷寮村位于鉴江出海口,水中浮游生物多,蟹体肉质嫩
番薯饼虾饼用面粉浆,加入蕃薯、小海虾等一起炸。别看样子不怎么样,可好吃了。小时候放学
吴川月饼为地理标志保护产品。吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。特别是巨大如盆的大
吴川牛肉干很大一块的牛肉干,即买即剪,还配有酸甜的特色酱汁,经常买来做手信的一种特色