桃花鱼
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地址：湖南岳阳华容
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特产介绍桃花鱼
桃花鱼（俗名糟鱼）由洞庭湖区江、湖、水库所产粗鳞上色鱼腌制烤干，配以甜酒水、红曲、生姜、辣椒、大蒜籽、味精腌制而成，因呈桃红色，故名，耐存放，营养价值高。加少许白糖蒸食或油煎食味佳，具有除湿利水、安胎通乳等效用。
华容城乡在日常生活中，最流行的小吃要数团子。团子又名团糍，菊花粘贴，滚团馅儿。团子的
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华容大湖胖头鱼为农产品地理标志产品。经农业部农产品质量安全中心审查和农产品地理标志登
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豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘
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华容黄白菜苔为农产品地理标志产品。华容县黄白菜苔是当地农民于上个世纪70年代自行培育
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野生茶叶野生茶叶桃花山竹林里所产的野生毛尖茶叶，未加色素，具有绿色食品的特点，汤色清
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华容芥菜为地理标志证明商标。华容芥菜为农产品地理标志产品。华容芥菜历史悠久。县志记载
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土鸡蛋土鸡蛋系倒马崖所在的四十五里桃花山及其周边丘岗敞放土鸡所产之蛋，具有绿色食品特
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华容道鸡蛋为农产品地理标志产品。华容道鸡蛋当地俗称“华容道土鸡蛋”，产于湖南省华容县
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