攸县香干钵是很有特色的农家土菜。制作这道菜的香干就是一种豆腐干,全都出自一位来自湖南攸县的老师傅的手,选用的是纯大豆,据说没有添加剂,是沿用传统工艺做成的。烹制时用的是土钵,据说这样做出来的香干更加醇香。这道菜里主要材料有土猪肉、青椒、红椒、芹菜等,辣得来比较有嚼头。
茶陵县有三宝,大蒜,生姜白芷脑。其白芷为全国三大名芷。(株洲)
湖南特产的辣椒尤为出名,而攸县种植的辣椒始于清初,据考证是由徒居攸县东乡的粤闽移民从
攸县血鸭是经典的湘菜,挑最生猛鲜活的嫩土鸭宰杀,让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖
攸县米粉为地理标志证明商标。攸县米粉是湖南株洲攸县的特产。攸县粉,是湖南省株洲市攸县
攸县麻鸭为地理标志证明商标。攸县麻鸭是湖南省著名的蛋用型地方鸭种,全身羽毛黄褐色与黑
攸县香干发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随
留居在长江流域及以江南广大地区。红嘴相思鸟体长约14厘米。嘴呈鲜红色;上体橄榄绿色,
[来源]《中医骨科学》[组成]鹿茸10克山药30克白酒0.5升[功用]补肾阳,益精血