荷香粥
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官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：湖南郴州嘉禾
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特产介绍荷香粥
荷香粥小吃馆常见的一种小吃，嘉禾人一般自家也常褒来吃，多食能下火。
粳米五十克,鲜荷叶一张。将粳米淘净,加水适量煮粥,另将荷叶洗净,待粥将熟时盖於其上,稍煮片刻,去叶食粥。
艾糍粑全国各地都有。北京叫“艾窝窝”，上海叫“青团”，长沙叫“蒿子粑粑”。现在大城市
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嘉禾人早餐时爱吃的一种早点，也是粗粮食品的一种，常吃有益健康。准备：松仁、甜玉米粒、
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嘉禾三味椒“三味椒”是嘉禾辣椒的别称，属传统名牌农业产品。其椒身部分辣味强盛，椒蒂部
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干薯仔是过去嘉禾农家很重要的食品。大体有两类：一类是把蒸熟的红薯竖切成三角形的条状，
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嘉禾倒缸酒是用糯米、米山米酿制而成，后劲足，但喝了不上头。竹香酒具有浓郁的竹香味道，
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浆糍，因一般是在冬天做，也叫“冬粉糍粑”。做浆糍用糯米。将糯米在水中充分浸发后，带水
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嘉禾“抖糍粑”与朝鲜族的“打糕”类似，只不过使用的工具不一样。嘉禾农村有一种高约50
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凌云豆腐是湖南省郴州市嘉禾县田心乡凌云村的特产。采用优质黄豆、手工磨制而成，由于凌云
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