乡里腊味
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：湖南湘潭岳塘
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：湖南湘潭岳塘
特产介绍湘潭,湘乡,韶山乡下都有薰制腊菜的习惯.制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳,瘪谷,木屑,花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成.因以农 历十二月(腊月)薰制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎.
水饺豆沙馅饼是湘潭的著名小吃，沙甜可口，甜中带酸，酥脆不腻，口味独特，回味无穷。其制
湖南湘潭岳塘 
原料：牛头皮3张（约重1500克），猴头蘑400克，火腿棒400克，鲜鸡400克，鸡
湖南湘潭岳塘 
湘黄鸡，是产于湖南的黄鸡，又称三黄鸡。湘黄鸡躯体大小适中，成鸡一般重1600克，结构
湖南湘潭岳塘 
灯芯糕是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而
湖南湘潭岳塘 
1、将芫荽摘小朵，冲洗干净。葱和姜一半切成末，一半拍破。将虾洗一遍，挑去杂质，用手挤
湖南湘潭岳塘 清汤滑鸡球是长沙地区传统风味名菜。洁白的鸡球浮于汤面，极似香甜软糯的汤元，滑嫩柔软，
湖南湘潭岳塘 
水饺豆沙煎饼制作原料：水饺皮20张、豆沙1杯、柠檬皮末1大匙、水1大匙。烹饪方法：1
湖南湘潭岳塘 
粉蒸鳜鱼是湘菜中的比较著名的特色菜。①取直径10厘米、长20厘米两端带节的青皮竹简一
湖南湘潭岳塘