鼎城银鱼
鼎城区地处沅江水域,红旗水库盛产银鱼。银鱼体小而透明,喜栖于湖汉、港汊及清浑两水交江的敝水区,属珍贵食用鱼类。这种鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、足克酸、矿物质等,肉味美。
家常米豆腐[菜系]湘菜菜谱[主料]粮面[做法]烧[味型]咸鲜[成菜]热菜.原料主料:
鼎城年粑粑常德市鼎城区民间制做的一种时令小吃,叫年粑粑。吃年粑粑尤其以洞庭湖区最盛,
鼎城鳜鱼鳜鱼,又名季花鱼、桂花鱼,肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,是名贵鱼类之一。
甜品:美味奶白此道甜品制作精良,选取优质牛奶、淀粉、白糖精制而成,口味鲜香,适合老人
鼎城年糕年糕是鼎城春节的传统小吃。年糕源于糯米糍粑,又称“糯粢”。明、清时期,在制作
芙蓉王芙蓉王系列卷烟是常德卷烟厂的三大卷烟系列之一(芙蓉王、芙蓉、东方红)。芙蓉王以
桃林豆腐是湖南的地方名食。鲜嫩香甜,洁白细腻,软而不碎,挺而不硬,而且没有石膏的酸涩
在澧水之畔,嘉山之麓有一个被人们誉为“澧水第一家”的牛肉粉馆,这就是人们乐于称道的津