石耳
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地址：湖南张家界永定
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特产介绍石耳 又名岩耳，生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》载：“岩耳系民间珍品，食中佳肴，并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡，味道鲜美”。古代列为贡品。“采石耳者以长绳一头束腰，一头绾铁钉，陷石罅中渐移，遇上下亦如之”，“间或偶遇飞虎剪绳，则立成齑粉”，故石耳极是珍贵。张家界市各景区均有售。
含油率达63—80％，果肉营养价值高，本境青安坪的米核桃，壳薄，手捏即碎，醇香味美，
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腊猪头是取整个猪头熏炕腊，先用炭火烧皮拌干，萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨，再割耳、
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茅岩莓茶为农产品地理标志产品。茅岩莓是生长在张家界原始森林中的野生植物，用它精制而成
湖南张家界永定 全国独一无二的工艺土特产。此石独产于张家界市武陵源天子山上，是一种二亿年以前形成的自
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土家人人杀年猪以猪膛血、豆腐、肉丁及多种佐料拌和熏制而成，切片炒吃。在永定区，以前，
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土家人素有“二十八，打粑粑”的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。据
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本品采用张家界民间秘方精制而成疗效独特，每次用三五滴，滴放在自己手心，按压患处，一分
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紫砂陶系列产品是一种将细陶土经过精选、精炼、精制成型，然后于高温中烧制成的土特产品之
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