大锡喝螺
在大锡乡的瑶山冲里,山高林密,鸟兽繁多,是江华典型的大山林区。因为山大林好,每处高山都有涧流,涧流清澈见底,每从高处坠落,都有金玉之声。
从码市镇到大锡乡之间的山涧,有长约1000米的涧流,产一种特别的螺,壳上有天然花纹,似乎经过千百年方形成的大自然的产物。此螺肉嫩脆无比,清甜可口,味道大不同于喝螺。但因为产地只是1000余米的小山涧,产量不高,更显得珍贵。因产地是大锡,故名大锡喝螺。来江华,能尝到大锡喝螺,一要运气,二要能深入瑶山。你到江华县城,是决计吃不到大锡喝螺的。瑶山风光,最美的要数岭东大山,而要想品尝这瑶山一绝的“大锡喝螺”,务必要到码市或大锡
乡村小炒鸡鸡腿切块、飞水,水里放几片姜,大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片,五片姜切成
大锡喝螺在大锡乡的瑶山冲里,山高林密,鸟兽繁多,是江华典型的大山林区。因为山大林好,
江永的香米、香柚、香芋,统称“江永三香”,是最负盛名的江永特产。香米,是一种具有浓烈
老鸭笋尖鸭肉是夏季最佳的补品,鸭肉中仅富含人体在夏天急需的蛋白质等营养,而且能防许多
江永香姜为地理标志证明商标。江永香姜为农产品地理标志产品。江永产生姜有近千年历史,清
福洞生姜在清代就已驰名于省内外,因原产江永冷水铺乡的福洞村而得名。福洞生姜粗壮如藕,
苦瓜酿肉原料:鲜苦瓜750克,去皮猪肉300克,金钩虾、酱油各15克,水发香菇、面粉
柚皮红烧肉处理好的柚皮250克,油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。做法:1、