江华毛尖
具有数百年历史的江华毛尖,生产区集中顺牛牯岭、岭东的大圩开源冲、两岔河一带的云雾山腰和溪谷之傍,那里苍峰入云,林荫如盖,云雾潦绕,真可谓“高山云雾出好茶”,特殊的地理环境造就了江华县名茶——江华毛尖。
江华毛尖外形条索紧结卷曲,翠绿秀丽,白毫显露,晶莹如珠;内质香气清高芬芳,滋味浓醇甘爽。内含茶多酚、氨基酸、氮丰富。饮用“止渴生津”;药用可治“积热、久泻”和“心脾不舒”,去烦闷。江华县山区瑶胞用以作解毒去病常备药品,据说在古代时被纳为贡品。1986年,江华县生产的江会毛尖获得了“湖南省名优茶奖”,成为湖南省著名的名茶产品。
“七辣”即糊辣、油辣、辣豆豉、酱辣子、豆瓣酱、辣卤腐、辣牲。“七姊妹七枝花,花开祥云
玻璃椒是泸溪县生产的一种优质辣椒,因色泽鲜艳、红亮透明而得名,其果皮厚度和辣味适中,
泸西豆沙油粽属于家常菜,在街头巷尾的特色小吃摊位上都能见得到,主要是煎炸,制作简单,
恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的特色小吃。恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为主要特点,
大峡谷牌还原笋大峡谷牌还原笋产于乳源瑶族自治县大布镇境内的大峡谷自然保护区,生产基地
洛须枸杞颗大饱满、色泽鲜艳。其具有清热温补、强身健体的功效,适用于心热症、妇科病。1
与一般北部民众常见的豆腐皮虾卷不一样,“周氏虾卷”使用海港新鲜的虾子和鱼浆,搭配上猪
是独具草原风味的食品,也是哈萨克人家里待客的佳肴。纳仁,又称手抓肉。通常用现宰的连骨