新晃侗族自治县位于湖南省最西部,县辖23个乡镇,居住有侗、汉、苗、回等19个民族共25 万人,其中侗族占76.1%,1956年12月经国务院批准成立新晃侗族自治县。全县总面积1508 平方公里。境内山奇洞异河溪纵横,美景如画,雨量充沛,四季分明,气候温和,东有天雷 山,西有青岩坡。水、平溪、中和溪、龙溪贯穿东西南北,形成许多溪谷平地。旅游资源 和水能资源十分丰富,通讯方便。盛产猪、牛、羊、玉米、稻谷、红薯、马铃薯、柑橘、刺 梨、烟草、油桐、天麻、银杏、杜仲、龙脑樟、油杉、松、杂木、竹等农副产品;蕴藏重晶 石、汞、钾、金、铜等矿产资源,其中重晶石为全国特大型矿藏,已探明储晶2.8亿吨,有 着十分广阔的开发前景。民族经济发展迅速,民族卷烟、皮鞋、金属硅、良种猪、牛肉、干 牛肉等产品畅销国内外市场。( 新晃)
主要原料是用黄牛腿肉,剔骨去筋,打成簿片,加以精盐、花椒、白酒等佐料拌均后稍浸泡,然
凉伞干豆腐系利用凉伞得天独厚的资源优势,精选当地优质大豆,配以凉伞无污染的山泉(玉龙
新晃侗藏红米为地理标志保护产品。新晃侗藏红米是湖南怀化新晃的特产。新晃侗族自治县,隶
新晃龙脑为地理标志保护产品。龙之尊,天下第一,脑之要,人间之最。敢用龙脑命名之物件,
在苗寨,是最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼。立秋之后,高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽,
“喝的是山泉水,吃的是中草药,听的是侗族大歌,住的是天然氧吧”,新晃县天然的放牧条件
刺梨食品类有刺梨糖果脯、刺梨软糖、刺梨糕、刺梨夹心饼干、刺梨云片糕等品种;刺梨饮料类
夜郎丹夜郎丹又叫天然冰片。素有“植物麝香”美称。是名贵、稀有天然药材,高级香料和主要