湘西土匪鸭
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地址：湖南湘西州保靖
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特产介绍湘西原产“土匪”，这老鸭炖了三个多钟头后，在用“土匪功夫”煨熟，口感烂而不散，有少少微辣。鸭多选用当地土养盛产的肥鸭为原料，佐以各种香料制而成色泽鲜亮，香味浓郁，辣而不燥，回味悠长，有客云：厨艺十八般，此技为一绝。
连渣菜是一道很有彝族特色的风味汤菜。将黄豆用石磨磨成浆，放菜叶，点酸水制作而成，可吃
四川凉山州金阳 
四川小吃不说在全国，至少在京城，许多小吃都争当“好胃口”之下还是独领风骚的。小吃和菜
四川凉山州越西 
用优质苦荞、玉米，用点苍山之水，经民间酿造工艺酿制而成，口感醇正，有舒经活血之功效，
云南大理州漾濞 
释迦，寒性。释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次
台湾台东 
瓮安黄粑是贵州省黔南州瓮安县的特产。瓮安黄粑是贵州的民间传统食品，有1000多年的制
贵州黔南州瓮安 
“云南宾川第一怪，毒药炖作佳肴卖”，这是近几年来，在云南民间流传的一句顺口溜。其中所
云南大理州宾川 
会东县具有得天独厚古薄今的土壤、气象条件，会东烤烟色泽好，纯度高，保火力强，素有四川
四川凉山州会东 
性寒味微甘，具有补肺养阴、生津止渴、降压热之功。镇远1988年引种栽成功，亩产鲜参加
贵州黔东南州镇远