烧鱼
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地址：湖南湘西州吉首
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特产介绍烧鱼的制作比较简单，将鱼洗净剖开，弃其内脏，用竹篾穿起来，放在火上慢慢熏烤，直烤得熟透、外鳞金黄，油滋滋、香喷喷。于是用手拿着烧鱼，撒上盐末、辣椒粉，吃一口烧鱼、吃一日饭，鱼鲜饭香，别有一番风味。
品种名称恩施麻鸭品种描述产地与分布：又称利川麻鸭。属小型蛋用型品种。主要分布在湖北省
湖北恩施州利川 
湘西黄牛为地理标志证明商标。湘西黄牛为农产品地理标志产品。湘西黄牛主产于湖南省湘西北
湖南湘西州永顺 
哈尼族是参与茶树培育的少数民族之一。在古老的民族迁徙史诗、创始古歌和神话传说里都有有
云南红河州绿春 
思州柚为地理标志保护产品。思州文旦柚是贵州省黔东南州岑巩县的特产。岑巩县文旦柚种植面
贵州黔东南州岑巩 
花毡，哈萨克族语叫“斯尔玛克”，以制作精美，别具风格而享有声誉。花毡的原料有羊毛、羊
新疆伊犁奎屯 
九寨刀党为地理标志保护产品。“刀党”，也称“九寨刀党”“纹党”“刀口党”，药典名：素
四川阿坝州九寨沟 
炒卷粉材料：1、卷粉（好像有些地方也叫米粉）2、小圆白菜（切丝），蕃茄（切丁），韭菜
贵州黔南州惠水
晴隆绿茶为地理标志保护产品。晴隆绿茶为地理标志证明商标。晴隆县做优做强做大“晴隆绿茶
贵州黔西南州晴隆