山庄卤猪手
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：湖北宜昌远安
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特产介绍2000年6月19日，山庄大酒店的"山庄卤猪手"和"酥炸沙丁鱼"，被宜昌市烹饪协会授予"宜昌特色风味名菜"称号，山庄大酒店从而成为我市餐饮业中首家拥有"宜昌名菜"的酒店。据悉，目前全市已有30多家餐饮业主向市烹饪协会提出了评审宜昌名菜的申请。"山庄卤猪手"具有色泽红亮、肥而不腻、味道鲜美、美容美颜的特点，"酥炸沙丁鱼"则外酥里嫩。( 宜昌)
冲菜是远安乡土菜肴，因其鲜嫩悦目，清脆、暗藏冲劲，风味独特，而成地方名菜。远安冲菜已
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“天不想，地不想，只想吃顿红艳膀。若是吃了红艳膀，打个饱嗝三天香。”这是流传在湖北省
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旧说，太古之时，西陵临沮（今宜昌远安）有少女，其父远征，少女思念不已，乃戏马曰：“尔
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远安香菇为地理标志证明商标。远安香菇是湖北省宜昌市远安县的特产。远安县被中国食用菌协
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瓦仓大米为农产品地理标志产品。“瓦仓大米”是我县的传统特色产品，产于自然生态环境良好
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近几年，远安县为把资源优势转化为经济优势，坚持生态与产业并举，走“公司+基地+农户”
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用精大米磨成浆，加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟（即米酒）、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5
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鹿苑毛尖，属黄茶类，产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，
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