从商代起,我国人民就开始种植。鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、公友镇一带气候温和、雨量充沛,土质粘而不板,宜于生长优质藠头。它大而圆,皮薄、色白、脆嫩、无渣,用其加工的盐渍藠和甜酸藠头具有颗粒晶莹,卤汁澄清,香气浓郁,甜酸适度,颜色乳白,质地脆嫩等特点,享誉海内外。藠头含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物盐类,具有建脾开胃、延缓衰老、防癌等功效,不仅适于佐餐,还可作馈赠佳品。( 鄂州)
沙窝白猪是湖北鄂州市鄂城区沙窝乡的特产。鄂城区沙窝乡位于市东南部,距鄂州、黄石市区各
鄂城鲫鱼是湖北鄂州市鄂城区的特产。“鄂城鲫鱼”的产地位于东经114°30′-115°
茅草红菜苔为地理标志证明商标。茅草红菜苔是湖北鄂州市的特产。茅草红菜苔产地包括鄂城区
坝角香稻为地理标志证明商标。坝角香稻是湖北鄂州市鄂城区的特产。坝角香稻的水稻产地包括
鄂州为古铜镜之乡。三国时期的武昌(今鄂州)与洛阳、会稽、徐州并列为全国四大产铜、制镜
是湖北鄂州市鄂城区的特产。白雉山鸡又叫白雉鸡,位于湖北鄂州市碧石镇的白雉山是白雉山鸡
1、和面:温水,水要适量,可在水中放少许盐,和好面需要放在一边醒20-30分钟。2、
鄂城鳜鱼为地理标志证明商标。“鄂城鳜鱼”(俗称“鄂城桂鱼”),产地水域主要是鄂州梁子