涂镇茭头具有白嫩单心、香脆爽口、个大肉厚等特点,富有多种微量元素,具有生津解渴、解酒开胃等功效。经服酸发酵,传统加工而成的酸甜茭头,深受日本、韩国及其东南亚地区消费者青睐,年成品产量2000吨。
梁子湖螃蟹为地理标志证明商标。螃蟹,学名中华绒螯蟹,又称河蟹。鄂州境内湖泊众多,港叉
梁湖碧玉茶为地理标志证明商标。梁湖碧玉茶是湖北鄂州市梁子湖的特产。“梁湖碧玉茶”作为
鄂州为古铜镜之乡。三国时期的武昌(今鄂州)与洛阳、会稽、徐州并列为全国四大产铜、制镜
白莲产于梁子湖畔东的东沟镇杨叶湖,人工栽植,已有一百多年的历史。白莲产品颗大粒圆,皮
先将刁子鱼洗净,用细盐及姜,蒜将其腌制半个小时-一个小时,然后洗净!将油烧热,将刁子
杨林湖白莲为地理标志证明商标。杨林湖白莲鄂州市城乡名特农产品协会鄂州有“百湖之市”美
谢埠千张,白如银,薄如纸,坚如布,可凉拌,可清炒,可煮食。其历史可追溯至三国时期,明
东沟珍珠为地理标志证明商标。东沟镇珍珠养殖已有20余年历史,拥有雄厚的养殖技术基地。