
产地:中国湖北汉川。 品种:主要产品有工艺建筑陶、工艺陶、日用陶三大类,五十多个品种。 特点:工艺建筑陶中的彩釉砖彩取机制模压制成型,具有防潮、防腐、防酸性能好的特点,工艺陶中的双层镂空龙坛,注浆成型。龙坛体发内外两层,外层为空雕的二龙戏珠,内层为实体。这种龙坛既可盛放食品,又可作观赏物。 工艺:马口陶瓷采用当地细腻密实的硬黄土为主要原料,以传统工艺流程精制而成。

又名“汉川滨湖蚕豆”,其因粒大饱满形如鞋底,故俗称“鞋板碗”,系汉江两岸的独特蚕豆品

胡萝卜是我省普通种植的一种蔬菜,但汉川市刘隔镇出产的菊花心胡萝卜,却有其悠久的历史和

彩鱼龟片。取感鱼剁细,中间夹龟蛋或甲鱼蛋黄,上下五层,两层红色,二层白色,一层黄色。

鹌鹑肉鲜味美,营养丰富,鹌鹑皮蛋更是食用和馈赠佳品鹌鹑养殖业是汉川市丁集(现归马口镇

汉川榔头的蒸鳝鱼名扬一方,真是名不虚传。说这里的蒸鳝鱼的好不是"心服",而是"口服"

汉川莲藕为地理标志保护产品。汉川市是莲藕种植大市,种植面积14万亩左右,年产值达10

鸭丁元宝。将野鸭肉切成长条形,余骨煨汤,选用元宝形的菱角米放进汤内,煮十五分钟左右捞

三狮滚绣球。将藕丝、肉丝、鱼丝系在一起炸成空心球状,盘中放一雕龙,如群珠戏龙。