凉拌粉皮
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地址：湖北恩施州来凤
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特产介绍菜系及功效：清爽凉菜
凉拌粉皮的制作材料：粉皮，蒜，香菜
做法：粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子，拌成汁，浇在粉皮上，拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的，酸辣开胃。
祥云泡核桃--2015年度全国名特优新农产品泡核桃在西南是适宜种植地区的重要经济树种
云南大理州祥云 
罐罐菌又名牛肝菌、荞巴菌、猫儿菌。属真菌类，含有人体必需的异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等
湖南湘西州凤凰 
德宏柠檬为地理标志证明商标。德宏柠檬德宏傣族景颇族自治州农学会云南省的德宏州是世界上
云南德宏州陇川 
主料：大米500克，荸荠粉400克辅料：熟芝麻10克，熟核桃仁末15克，熟花生仁末1
贵州黔东南州凯里 
三江黄牛为地理标志证明商标。三江黄牛是役肉兼用型地方优良品种。成年公牛体重375公斤
四川阿坝州汶川 
汶川铜羊是汶川县长江流域种羊引进的理想品种。周岁羊体重25公斤左右，成年公羊体重43
四川阿坝州汶川 
原料：唆螺一斤，朝天椒，花椒，大香，蒜，白糖，酱油，生姜、料酒。制作：蒜、姜切丝，烹
湖北恩施州来凤 
花于4月中旬开放。果实心状球形，橙黄色。10月上旬至11月成熟时变为红色，通常无子或
广西桂林龙胜