蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶,蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓,而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素,被称为“山菜之王”,而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食,但较难以保鲜,所以市场上常见其腌制品或干品,神农架蕨菜大量用于出口。
《神农本草经》载诸药为各病之药,灵芝为白药,灵芝茶酒后解毒,饮后消食、午后助神、抗疲
神农架野板栗为地理标志保护产品。神农架野板栗是湖北省神农架林区的特产。神农架野生板栗
神农架黑木耳具有滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、益智健脑等功用,适宜用于贫血
来自湖北神农架山区的原木香菇,不止闻起来很香,味道也特别好吃,市面上买来的一般都是在
神农架“四大名药”具有活血止血.消肿止痛.祛风除湿的功效.用于:高血压.神经衰弱.眩
具有滋阴补胃.养心安神.止血消肿.活血散瘀.解毒.止痛.用于:鼻充血.便血.高血压.
原始苍莽的神农架,有"中草药王国"之称。中药资源有2023种,神农架野生中药材,有天
神农架腊肉是湖北省神农架的特产。腊猪肉、腊牛肉、腊肠、腊肝、腊排骨、腊蹄子等,是神农