黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺,精心选料,科学搭配,精心制作的具有浓郁特色的美食。黄河口水煎包有荤素两类,十几个品种。荤包,多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅;素包,多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。
在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、五香粉、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇豆油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
各县市均有从事此业者,生意甚好,很受当地居民及旅游者的欢迎。其形状根据各商家不同,水煎包形状和大小有异,形状如柿饼的,上下有呈金黄香脆的纸状面片,外酥里鲜,口感甚佳。
羊肉汤下片儿就是南召人近年的一个创新。在羊肉汤下片儿问世之前,羊肉扯面和烩汤羊肉一直
我市是辛荑的主产区,现有栽培面积8.8万亩,年产鲜蕾40万公斤,占全省的75%,占全
南召红薯是河南省南阳市南召县的特产。南召红薯以淀粉和糖份含量高、无筋无渣、软甜可口而
南召猕猴桃是河南省南阳市南召县的特产。南召县地处南北气候过渡带,适宜猕猴桃生长,野生
以棉、麻、毛、丝、草等天然纤维或化学合成纤维类原料,经手工或机械工艺进行编结、栽绒或
皇路店花生是河南省南阳市南召县皇路店镇的特产。皇路店花生籽粒饱满,果型大小均匀,果壳
别名:龙头菜、吉祥菜、如意菜、拳头菜、蕨菜。营养成分:100g鲜菜中含蛋白质1.6g
南召辛夷为地理标志保护产品。辛夷系木兰科木兰属,又名望春玉兰,既是名贵的中药材,具有