扣碗
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地址：河南南阳卧龙
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特产介绍扣碗就是粉蒸肉的一种，在四川重庆一带的叫法。
做法：首先是将把片切好的肉按顺序铺好在一个没上瓷的土碗上，六片朝长度方向，另外两片摆在两边。再在所铺的肉上放上块状的土豆或红薯等。蒸熟后将碗扣过来，样子跟梅菜扣肉一样。
在河南，扣碗的做法有几十种。
尤其是开封，作为宋朝汴京，其扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言！最常见的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等。
原产于河南省西南部南阳盆地，南阳市的卧龙区、宛城区、唐河、邓州、新野、方城等地为主要
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烙花、烫花、火笔画，它是利用碳化原理，通过控温技巧，以不施任何颜料或以烙为主，套色为
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张衡候风地动仪系列产品由中国地震局地球物理勘探中心和中国南阳张衡研究会监制，中国南阳
河南南阳卧龙 扣碗就是粉蒸肉的一种，在四川重庆一带的叫法。做法：首先是将把片切好的肉按顺序铺好在一
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青华棉土布以其纯植物原料、加工纯手工、透气性好、抗静电等天然手工优势受到人们的追捧，
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虎头靴是我国传统文化的一个具体表现物，它一般具有使用、观赏、收藏的价值，所以既是一种
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