田口大枣
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：河南周口沈丘
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特产介绍西华县田口乡地处黄泛区腹心，田口乡枣品种以灰枣、鸡心枣为主。灰枣又叫大枣，果实中等大小，呈长圆锥形，果皮棕红色，果肉厚，质脆，汁少味甜，核小细长，品质上等特别适合加工，优良的鲜食、制干品种。鸡心枣，又叫小枣，果实较小，呈鸡心状，果皮薄、果肉中厚，致密质细，味极甜核较小，是优良的制干品种。田口大枣被誉为“田口大枣，天下最好”。枣果是著名的滋补佳品，营养丰富，干枣含糖50%－87%
(周口)
槐店牛肉香又烂，清代相传三百年，色泽朱红味不膻，咸淡适宜吃不厌。
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沈丘留福的特产水晶肘子其肘子：皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，带皮烹制，肥而不腻。该特产
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沈丘县里烧牛肉，唐朝末年就已有，祖传工艺来烹制，咸香细烂最可口。
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做法：将黑芝麻淘洗干净，晾干。将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉
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三倒手硬面馍制作工艺复杂，系手工操作，经过3次倒手，使面粉充分发酵，因而达到了层次分
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做法：用盐加200克水合面拌匀后，反复揉搓，随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆
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红薯粉片粉块粉碎位于豫东平原大地的沈丘县裕祥专业经济合作社旗下的沈丘县百食特粉制品加
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