桂花皮丝的特色:色似桂花,肉皮软熟,鲜香可口。
桂花皮丝的做法:1、猪皮用食碱处理后洗净,片薄后切成细丝,即为皮丝。2、锅内加熟猪油烧热,放人皮丝200克,待皮丝起泡松开呈淡黄色时,捞出放入盛器,加食碱和开水浸泡至发软,用清水反复洗净,然后用热水洗去油味和碱味,捞出沥干水分。鸡蛋去清取黄,放入皮丝内拌匀。3、炒锅置火上,加熟猪油烧至五成热时,放人拌好的皮丝略炒,再放入姜丝、葱丝、蒜丝、韭头段,加精盐和味精调匀即成。
制作要领:1、猪皮应片薄,切丝要细匀;2、油炸后要泡软,去净碱味,以免影响口味。
濮城杂拌是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城杂拌属濮城名吃之一、以健康、营养荤素
棉花,是锦葵科棉属植物的种子纤维,原产于亚热带。植株灌木状,在热带地区栽培可长到6米
濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城滑脊汤味道美,再加上原料普通,做法
张氏烧鸡经十几年的研制开发,以中医理论为基础,选料精良,干香味佳,冷热适口,肉质鲜嫩
范县特产张青牌银杏茶条索规整,色泽艳丽,风味清香甘苦,口感醇厚。由于所采用的银杏叶片
玉米(学名:Zeamays),亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;粤语称为粟米,闽南语称作
在濮阳,无论是在星级饭店的宴请中,还是在街头小店的随意品尝中,主食几乎都少不了一样-
范县大米为地理标志保护产品。范县大米具有30多年的种植历史,黄河水资源丰富、土地肥,