
【黑石华】崂山黑石华分布较广,巨峰周围之800~1000米高山石壁上,到处可见。南北朝时陶弘景辑录的《名医别录》中记有:“黑石华,味甘,无毒,主阴萎、消渴、去热,治月水不利。生弗(不)其劳山阴石间,采无时。”黑石华植物体呈叶状,背面黑色,腹面黑褐色,叶草质易脆裂,腹面中央有脐状突出物,借此基生于石上。崂山黑石华独具特色,不仅色调与其他地区所产不同,而且其药用性能也有区别,有养阴止血之效。当地人伤肤出血,随手拈来,搓成粉末敷之,可立即止血。

崂山棍,学名钓樟,樟科,山胡椒属。原产八水河两岸和梨庵子一带,分布不广,数量较少。这

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崂山海水豆腐王哥庄豆腐是按照当地传统手工工艺、采用精选优质大豆、纯正崂山泉水和天然海

拳头菜是崂山独有的一种“山珍”。植物学上属蕨类门凤尾蕨科,喜欢生长在山地阳坡处,常呈

崂山百合是一种罕见的植物。这种百合属植物的鳞茎,可供食用或药用,有清心安神,润肺止咳

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崂山矿泉水含有钾、钠、钙、镁等丰富的矿物质和多种微量营养素,不但甘美可口,而且有养生

崂山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟