青岛市即墨市金口镇海堤村
由于海堤村拥有独特的海洋性地理位置和土壤、气候条件,自古就有种植芹菜的传统,这里生产的芹菜外观翠绿,植株傲岸挺拔,实心脆梗,幼似翡翠,成如玉树,其味清爽四溢,沁人心脾。海堤村充分发挥这一资源优势,组织农户成立了以发展特色芹菜产业为主的专业合作社,先后有120户村民加入合作社,占全村总户数的71%。市镇各级政府积极支持该村的一村一品建设,为每个大棚补助1万元,并为每个冬暖大棚提供2万元贴息贷款。今天,海堤村的芹菜不仅由过去的一家一户经营发展到合作社及公司经营,并由单一捆绑芹菜发展到分级加工包装成盒产品。2010年全村芹菜种植面积420余亩,占耕地面积的70%;芹菜亩纯收入达到1万余元,全村芹菜产业收入195万元,占农业总收入的75%;村庄人均纯收入10800元,高于全镇人均纯收入25%。同时,该村还辐射带动了周边14个村庄发展芹菜种植,目前金口镇已发展芹菜种植基地5000余亩。
现在,海堤村正以“金口玉芽”品牌为依托,以市场需求为导向,以实施标准化基地建设为主线大力拓展芹菜基地的规模生产,推动全村芹菜向标准化、规模化的方向发展。
即墨水煎包是山东省青岛市即墨市的特产小吃。即墨水煎包制做工艺讲究,面皮硬软适度,包子
香酥鸡是山东传统风味菜肴,传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火
即墨过桥海参口感脆嫩、滑爽,汤味鲜郁清香。选料用3年以上野生海参,最大限度的保证海参
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即墨蜜三刀是山东省青岛市即墨市的特产。即墨蜜三刀产品为深棕色,具有光泽鲜艳,香甜不腻
即墨铁锅炖大鱼鱼肉软嫩、口味咸鲜、汤汁香浓、营养丰富选新鲜海捕大鱼宰杀清洗改刀备用,
大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜,所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点
传统手工制品窝洛子缸龙山街道南窝洛子村南山北坡蕴藏着一条由西向东延伸的陶土层,宽约6