糖酥杠子头火食:据有关史料记载,清朝末年,山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食,这种火食和面时加水甚少,用手揉不成团,只好在面板上用木杠压制,当地人遂送其雅号“杠子头火食”。后来,这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存,是渔民出海打鱼携带的理想食品,因此很快流传开来。但后来渔民们发现,杠子头火食经海风一吹,变得又干又硬,难以下咽,于是聪明的渔民在制作时加上油和糖,即成为糖酥杠子头火食。
荣成裙带菜为农产品地理标志产品。裙带是一种味美适口、富有碘质、营养丰富和经济价值较高
我国是桃的故乡,其栽培历史至少在3000年以上。色美而味鲜的桃子,品种甚多。荣成黄桃
威海海带为地理标志保护产品。威海海带,山东省威海市特产。威海是中国最大的海带养殖基地
荣成水貂为农产品地理标志产品。水貂又名美洲水貂,它的体形细长,雄性体长38-42厘米
荣成无花果为地理标志证明商标。荣成无花果为农产品地理标志产品。荣成无花果种植面积大,
鲍鱼名曰鱼,其实不是鱼类,而属贝类,是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还
荣成甘薯为农产品地理标志产品。荣成甘薯主要种植品种为地方品种“蜂蜜罐”,年种植面积6
荣成鲍鱼为农产品地理标志产品。鲍鱼名曰鱼,其实不是鱼类,而属贝类,是一种外壳椭圆爬行