讲究三把火就得熟,故又名"三把火火烧"。刚出炉的火烧,一面酥脆,一面柔软,中间白中透黄,层次分明。吃时不粘口,不噎人,吃过之后不觉得口干。( 威海)
油爆“天鹅蛋”“天鹅蛋”是威海名贵的海珍品之一,蛋白质含量可与干贝媲美。将生“天鹅蛋
【水貂皮】水貂皮是一种珍贵的短毛细皮,其毛绒细密保暖,柔软光滑,板质柔韧,是制作高级
东山三吉梨为地理标志证明商标。东山三吉梨是山东威海荣成市的特产。三吉梨是1920年前
雪丽桃花主料:鲜贝肉、海参、虾仁辅料:鸡蛋清、蕃茄酱将海参切成丁和鲜贝肉一起炒出来,
葱烧海参为常见的名贵菜品。制作方法有独到之处。先将发好的海参,放锅中烧煮片刻,再将葱
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鲍鱼名曰鱼,其实不是鱼类,而属贝类,是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还
荣成牡蛎为农产品地理标志产品。“荣成牡蛎”,学名“太平洋牡蛎(Crassostrea