油爆“天鹅蛋”
“天鹅蛋”是威海名贵的海珍品之一,蛋白质含量可与干贝媲美。将生“天鹅蛋”肉洗净放沸水中氽冲后,放入热油中冲,再把兑好的调味品与“天鹅蛋”一并下锅。食之脆嫩、清爽。
讲究三把火就得熟,故又名"三把火火烧"。刚出炉的火烧,一面酥脆,一面柔软,中间白中透
【水貂皮】水貂皮是一种珍贵的短毛细皮,其毛绒细密保暖,柔软光滑,板质柔韧,是制作高级
荣成沿海自古就生长大量野生栉孔扇贝,是我国栉孔扇贝的主要原产地之一。荣成扇贝以其肉质
荣成苹果为农产品地理标志产品。荣成苹果以红富士为主,品种有烟富3、河北3号、长富2等
荣成大樱桃为农产品地理标志产品。荣成大樱桃主要品种为红灯,由于特殊的地理位置所形成的
海美食中汤类分海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种,其中以鱼腐汤最负盛名,俗称威海清
荣成甘薯为农产品地理标志产品。荣成甘薯主要种植品种为地方品种“蜂蜜罐”,年种植面积6
我国是桃的故乡,其栽培历史至少在3000年以上。色美而味鲜的桃子,品种甚多。荣成黄桃