油爆“天鹅蛋”
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地址：山东威海荣成
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特产介绍油爆“天鹅蛋”
“天鹅蛋”是威海名贵的海珍品之一，蛋白质含量可与干贝媲美。将生“天鹅蛋”肉洗净放沸水中氽冲后，放入热油中冲，再把兑好的调味品与“天鹅蛋”一并下锅。食之脆嫩、清爽。
港西无花果无花果属桑科，无花果属，果型扁圆、球型或倒卵型，成熟时皮色浅黄或浅绿，果肉
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荣成草莓为农产品地理标志产品。荣成草莓以崂山草莓为代表，主要品种为甜宝、明宝等，由于
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西霞口刺参为农产品地理标志产品。1、文献记录：早在清道光二十年（1840年）编修的荣
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荣成大樱桃为农产品地理标志产品。荣成大樱桃主要品种为红灯，由于特殊的地理位置所形成的
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姜汁螃蟹，将处理好之梭子蟹放在备好调料的水中煮熟捞出装盘，似活蟹欲爬，红白分明。蘸姜
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荣成西洋参为农产品地理标志产品。荣成西洋参是山东威海荣成市的特产。荣成市的西洋参种植
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葱烧海参为常见的名贵菜品。制作方法有独到之处。先将发好的海参，放锅中烧煮片刻，再将葱
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