
密州凤翅
“密州凤翅”是诸城久负盛名的一道名菜,至今已有近300年的历史。
“密州凤翅”始创于清朝乾隆年间。刘墉回诸城老家祭祖,从宫廷技艺精良,“提篮鸡”是他的拿手好菜。随刘墉来诸城后,这们厨师以“提篮鸡”的烹调方法,专用鸡翅做了一道菜,这道菜深受食客的喜爱,后根据诸城古称“密州”,将这道菜取名为“密州凤翅”。所以,“密州凤翅”也是清朝宫廷中的一道传统工艺名菜。

石桥子黑木耳为地理标志证明商标。石桥子黑木耳是山东省潍坊市诸城市石桥子镇的特产。石桥

桃林茶1968年诸城引进安徽茶树,在桃林乡试种,经过驯化和选育,使茶树在诸城安家、繁

马庄山楂果大、肉暄、酸中带甜、营养价值高(诸城)

原料:采用鲜猪后肘肉、葱白、老姜、笨鸡蛋、精盐、味精、老酱油等。制作:1.把猪肉先切

诸城韭青为地理标志证明商标。韭青是诸城蔬菜中的名产,味道鲜美,胜过韭黄。尤其收获在春

诸城烧烤“后宫众粉黛,养颜有秘方。御宴多名菜,唯摄烧烤扒。”据载,宋朝大学士苏东坡从

红心萝卜盛产于城关镇白玉山子一带村庄。圆形,青皮红瓤,亦称“心里美”。味甘甜,清脆,

诸城茉莉因栽培历史悠久而久负盛名。茉莉属木犀科常绿灌木,小枝细长有棱,披有短绒毛,单