干蒸黄鱼
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地址：山东日照莒
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特产介绍干蒸黄鱼
黄鱼洗净两侧剞一字花刀
用料酒，盐，葱姜，胡椒粉腌半小时；起锅下油，煸炒肉丝，下泡辣椒丝，葱姜丝煸炒，再放入香菇丝，冬笋丝，榨菜丝，加酱油，胡椒粉，料酒，味精炒匀，出锅后浇在鱼上；上笼蒸熟,
取出后在表面撒葱丝，浇些热油即成。
莒县大姜为地理标志证明商标。地理标志证明商标——“莒县大姜”，获得国家工商总局商标局
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山东日照莒 用浮来山三千余年的银杏树结的果实，配以银耳、冰糖等制作的一款甜菜。日照大酒店电话：0
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