干蒸黄鱼
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地址：山东日照莒
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特产介绍干蒸黄鱼
黄鱼洗净两侧剞一字花刀
用料酒，盐，葱姜，胡椒粉腌半小时；起锅下油，煸炒肉丝，下泡辣椒丝，葱姜丝煸炒，再放入香菇丝，冬笋丝，榨菜丝，加酱油，胡椒粉，料酒，味精炒匀，出锅后浇在鱼上；上笼蒸熟,
取出后在表面撒葱丝，浇些热油即成。
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莒县黄芩为地理标志证明商标。莒县黄芩为农产品地理标志产品。黄芩别名山茶根、土金茶根，
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【芫荽】俗称香菜，以其味道鲜美、香味馥郁而深受人们喜爱。在沂蒙山区，更是羊肉汤锅的必
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莒州全羊（又名莒县全羊），采用大锅煮出，汤肥味美，调料丰富，为周边大众喜爱文艺界唐爱
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莒县丹参为地理标志证明商标。莒县丹参为农产品地理标志产品。山东省莒县为丹参主要产区之
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用浮来山三千余年的银杏树结的果实，配以银耳、冰糖等制作的一款甜菜。日照大酒店电话：0
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浮莱山石产于浮莱山南麓砚一带，另有洛山温砚、寨里龙尾砚等，统称浮莱砚。其特点是：砚石
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