郯城煎饼是山东省临沂市郯城县的特产。郯城煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物,再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,营养丰富,深受人们所喜爱。
郯城煎饼虽然名声不如沂蒙煎饼,但是由于郯城煎饼的做法不同于沂蒙山里,所以口味独特,北边山里烙煎饼用板或是用面团在熬子上滚,烙出的煎饼干脆,郯城本地的煎饼是用竹剑烙的,就是象剑一样的竹片在熬子上摊,烙出的煎饼软、韧好咬香甜,郯城境内以杨集煎饼最为有名。
郯城银杏为地理标志证明商标。郯城县栽培银杏历史悠久,地理条件适宜,所产银杏果具有粒大
临沂郯城有“天下银杏第一县”之美誉,所产银杏果实硕大,质量优佳。雪蛤乃东北林蛙又称“
油茶是临沂人民的传统小吃,尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州
烤牌又名潮牌(音),是苏北、鲁南地区的著名美食,尤以山东郯城马头镇出产最为有名。其主
是山东省优良地方品种之一。肉质细嫩,脂肪少,膻味小,味香而不腻口,为肉食佳品,蒙山人
苦瓜皮蛋汤苦瓜皮蛋汤:1、苦瓜洗净去籽、瓤后切条,皮蛋去壳后切块;2、往锅中倒入高汤
郯城杞柳为地理标志证明商标。郯城杞柳杞柳,俗称白柳条,又称条子。郯城白柳条具有白润光
郯城板栗板栗是郯城名特产品,是全国板栗重点产区之一,已有数百年历史。板栗称之木本粮食