山药是桓台县特产。
山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品,备受称赞。据现代药学分析,山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分。
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。
强恕堂酒为地理标志保护产品。强恕堂酒是山东省淄博市桓台县的特产。强恕堂酒微妙的揉和了
祁家芹菜为农产品地理标志产品。祁家芹菜是山东淄博桓台县的特产。祁家芹菜是“桓台芹菜”
炸莲花炸莲花是将鲜嫩的莲花总投资洗净挂浆后入油锅炸之。此菜火候以酥脆为宜。捞出沥油放
糖拌莲下藕,湖区群众称“棰藕”。7月上旬,荷花初放,莲下根茎方作藕一节,形如鸡卵。此
自古以来,马踏胡上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质
桓台金丝鸭蛋为地理标志证明商标。桓台特产金丝鸭蛋:自古以来,马踏胡上鹅鸭成群。金丝鸭
桓台实茎芹菜俗称实杆子芹菜,它以适合于热炒、沏拌、作馅等广受市场消费者喜爱。实杆芹菜
新城细毛山药为地理标志保护产品。新城细毛山药为地理标志证明商标。新城细毛山药是山东省